狂金近期要换工作地点，副业内容会少一些…
话说，前段时间，主流媒体都发文揭露短视频平台上，小吃摊加盟的坑，看来上当的人不少。。
虽然，咱们以线上副业为主，但，狂金不才，以前还真摆过摊~
所以，来给新手指个方向，以及一些实战经验。
闲话少叙，直击核心：
1、抖音上摆摊加盟
基本都是假的，机构做的号：
请的闲散人员排队演戏，报酬就1份小吃+20-50元不等，再加一个自己人，搞点节目效果，拍个短视频素材。
狂金是没想到，这种会有人上当，美女+小吃摊，精致的妆容，除了走“XX西施”路线，不会这么干净，户外出个摊能累一身汗……
大锅卤菜、黄河鲤鱼、提拉米苏、地摊牛排…等等，有一个算一个，都是忽悠你的加盟费，没有例外。
一场精心策划的针对三四线围猎营销，负债、翻身、买房、买车…排队，极具攻心，又恰好绕开了市场调研……说实话，还不如某些“大佬”。
2、新手摆摊卖什么？
去当地的冻货市场，以及当地的调料市场。
自己观察一天，再找所有老板聊聊，以调料为例，问什么货出的多，另外，你想做什么，给老板讲，现成配好的调料，用热油调一下就成，就这么简单，口味一模一样。
注意，要配合你观察的数据，老板的话只能信一半。
一个地区，一个口味，一个市场，所以在当地的供应链选择卖什么，才是最明智的选择。不要幻想你在网络上看到某小吃，能打爆同行，过于天真……就以黄河鲤鱼为例，很多地方就不吃鲤鱼。。
这个技巧，可以将你出摊的成功率提升50%，且省下不少加盟费用。。
3、摆摊真实利润
默认盈利的情况下，最低挣个基本工资，最多1000营收/天，利润在300-500左右。
一天1000纯利润，一个月3W的有，晚睡早起，风雨无阻，辛苦钱。
之前，狗头萝莉不是摆了好久摊嘛，大小也算个网红了，你们可以去看看她之前的视频，都有利润计算，看看就懂了。
4、摆摊核心
对于新手~
第一，位置最重要，并非闹市，而是适合卖出选定小吃的地点，最简单的，跟着小吃摊聚集地走，再比如：炒饭炒面--学校工地，早餐--上班路线，网红小吃--步行街。
不要想着靠口味碾压同行，不存在的，因为，小吃这个档次的餐饮，根本到不了拼口味的程度……所以，决定你摆摊能否挣钱的核心，是在什么地方能卖出去。
另外，这个行业很卷，一个好位置，需要花心思和银子，很多人就天真到给老板盒烟，想挤个摊位，好位置你拿盒华子都没人鸟你。。
第二，延长保质期，所谓“现卤现卖”之类，只存在于老店，若能延长保质期，少亏=纯赚，很多所谓的秘方、制作流程为何保密？就是保质期长，隔天卖相还不错。所以，无论你做什么，保质期是要考虑的重点。
第三，成本要低，大于1W成本，建议暂缓，这种小体量生意，上限看得见，无法支持月入过万的梦想~
以上3点，发给你被抖音摆摊洗脑的朋友。。
5、新型地摊玩法
以前有讲过，就是做个人的线上+线下，一个摊+抖音/小红书，联动，短视频+图文就行，直播看情况，建议重视小红书本地，这部分人群消费力强。
目的就是：摊位2-5公里内的本地人群，2个人做可以分1个人送货上门，1个人做就来摊取。
加微信后期拉群，搞免单活动（来摊自取），持续撬动本地流量，在5公里内形成壁垒，这个玩法，不局限于小吃摊。
总结：摆摊，记着一句话，低成本创业，若是高成本，还摆个毛的摊？？另外，对于合作伙伴的选择，一周迟到2次，建议直接散伙，他根本不想挣钱。
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